Houbové placičky se sýrem

• 500 g nadrobno pokrájených hub
• 1 ks cibule
• 2 ks rohlíků
• 2 lžíce másla
• 180 ml smetany na vaření
• 2 ks vajec
• 120 g tvrdého sýra
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 hrnek strouhanky
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Cibuli nechte zesklovatět na rozehřátém másle.
2. Přidejte houby a duste, dokud se neodpaří přebytečná voda z hub.
3. Rohlíky pokrájejte, přelijte je smetanou (nebo mlékem), promíchejte a nechte stát 10 minut.
4. Pak rohlíky rozmačkejte vidličkou a přidejte je k vychladlým houbám.
5. Vmíchejte vejce, nastrouhaný sýr, dochuťte solí, pepřem, podle potřeby přidejte strouhanku a dobře promíchejte.
6. Z houbové směsi vytvarujte menší placičky, které smažte z obou stran na rozehřátém oleji.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Houby