Plněné brambory

• 4 ks brambor
• 300 g čerstvých hub
• 2 ks cibule
• 1 ks vejce
• 1 lžíce sádla
• 80 g strouhaného sýra
• 2 lžíce petrželky - nasekané
• 1 snítka tymiánu
• 3 špetky soli
• 1 špetka mletého kmínu

Postup přípravy

1. Brambory důkladně omyjte a upečte je v troubě doměkka. Brambory musí zůstat pevné!
2. Očištěné houby a oloupanou cibuli nakrájejte na plátky.
3. Na sádle orestujte cibuli, přidejte houby, kmín a poduste je 10 minut, až se odpaří voda.
4. Houby podle chuti osolte, přidejte vejce, strouhaný sýr a posekané bylinky.
5. Upečené brambory nakrojte nahoře do kříže a lehce zmáčkněte, aby se brambora "otevřela".
6. Brambory trochu osolte a pak do nich rozdělte připravenou houbovou náplň.
7. Brambory položte do pekáčku a pečte v troubě přibližně 20 minut.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Houby
• Zelenina