Květák s pistáciemi

• 1 ks květáku
• 1 lžička soli - na vaření květáku
• 2 lžíce limetkové šťávy
• 5 lžic olivového oleje
• 1 lžička javorového sirupu - volitelné
• 1 špetka soli
• 1 hrst drcených pistácií

Postup přípravy

1. Květák rozdělte na růžičky a uvařte v osolené vodě.
2. Mezitím vyšlehejte v malé misce limetkovou šťávu, olivový olej, javorový sirup a sůl.
3. Uvařený květák sceďte, dejte do mísy a pokapejte připraveným olejem.
4. Posypte oříšky a hned podávejte samostatně, nebo jako přílohu.

• Příloha
• Britské
• Zelenina