Krekry s cuketou a sýrem Tartare

• 1 balení slaných krekrů
• 1 ks cukety
• 1 balení sýra Tartare Apérifrais Itálie
• 1 sklenička sušených rajčat v oleji
• 1 g piniových oříšků - na ozdobení
• 40 g parmezánu
• 1 stroužek česneku
• 2 špetky soli a pepře - podle chuti
• 1 hrst bazalky

Postup přípravy

1. Cuketu nakrájejte na malá kolečka a ogrilujte ji na olivovém oleji.
2. Připravte si pesto. Rozmixujte tyčovým mixérem rajčata spolu s bazalkou, nastrouhaným sýrem, česnekem a na sucho opraženými piniovými oříšky (část si jich nechte na ozdobu) a zalijte olivovým olejem. Dochuťte solí a pepřem.
3. Krekry ozdobte ogrilovanou cuketou, přidejte připravené pesto ze sušených rajčat.
4. Na pesto rozdělte sýr Tartare Apérifrais Itálie a ozdobte piniovými oříšky.

• Na chuť
• Grilování
• Párty
• Svatba
• Bez masa
• Studená kuchyně