Sýrová polévka

• 2 ks velké cibule
• 2 lžíce másla
• 4 stroužky česneku
• 1 ks pórku
• 1,5 l domácího kuřecího vývaru
• 2 ks moučné brambory
• 1 lžička sušeného libečku
• 120 g strouhaného sýra
• 1 špetka mletého bílého pepře
• Na ozdobu
• 6 snítek čerstvé petrželky

Postup přípravy

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli a stroužky česneku.
2. Očištěný pórek nakrájejte na plátky.
3. V hrnci na rozehřátém másle nechte zesklovatět cibuli.
4. Přidejte pórek, česnek a minutu míchejte.
5. Zalijte vývarem, přidejte oloupané, na kostky nakrájené brambory, libeček a vařte 20 minut.
6. Polévku rozmixujte.
7. Do polévky vmíchejte sýr, nevařte, jen míchejte, až se sýr rozpustí.
8. Polévku můžete dochutit bílým pepřem.

• Polévka
• Britské
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina