Sušenky s ovesnými vločkami

• 1 hrnek ovesných vloček
• 1 hrnek špaldové mouky
• 0,5 hrnku třtinového cukru
• 0,5 hrnku vlašských nebo lískových ořechů - strouhaných
• 110 g másla
• 3 lžíce javorového sirupu - nebo medu
• 2 lžíce vody
• 1 a 0,5 lžičky jedlé sody
• 2 špetky skořice
• 1 lžička vanilkové esence - nebo dřeň vanilky

Postup přípravy

1. Ve velké míse smíchejte vločky, prosetou mouku, cukr, skořici, vanilku a ořechy.
2. V malém rendlíku rozehřejte máslo spolu se sirupem.
3. V horké vodě rozmíchejte sodu a přidejte ji k rozpuštěnému máslu.
4. Vychladlou máslovou směs nalijte k suché vločkové směsi a dobře promíchejte.
5. Rozehřejte troubu na 160 °C.
6. Lžičkou tvarujte malé hromádky na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech. Nechávejte dost místa mezi jednotlivými kousky, protože se při pečení roztečou na placky.
7. Pečte 15-20 minut do zlatohněda.
8. Ještě horké je uvolněte nožem od plechu a nechte vychladnou na mřížce.
9. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě