Pórek zapečený s houbami

• 3 ks pórku
• 600 g hub - očištěné,nakrájené na plátky
• 140 g anglické slaniny - nebo šunky
• 5 ks vajec
• 300 ml smetany ke šlehání
• 100 ml mléka
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• 80 g parmezánu - strouhaného
• 80 g strouhaného eidamu
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. V pánvi orestujte na kostičky nakrájenou slaninu, nebo šunku.
2. Přidejte na kolečka pokrájený pórek, použijte bílou část a jen kousek zelené, jemně osolte, opepřete a míchejte 2-3 minuty.
3. Smíchejte vejce, mléko, smetanu, tymián, nastrouhané sýry a kukuřičný škrob.
4. Předehřejte troubu na 180 °C.
5. Do máslem vymazané zapékací misky nasypte polovinu připraveného pórku.
6. Na pórek uložte plátky hub, jemně je osolte a opepřete a posypte je zbývajícím pórkem.
7. Vše zalijte smetanou se sýrem a vejci. Pečte v předehřáté troubě 45 minut.

• Hlavní chod
• České
• Houby
• Zelenina