Plněná vepřová panenka

• 800 g vepřové panenky
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 150 g smetanového sýra Philadelphia
• 0,5 šálku oblíbených nasekaných bylinek
• 2 ks sušených rajčat v oleji
• 6 - 9 plátku anglické slaniny
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Vepřovou panenku rozdělte podle velikosti na 2-3 kousky.
2. Každý kousek rozřízněte tak, aby vznikl plátek.
3. Maso naklepejte, osolte a opepřete.
4. Sýr, nasekaná rajčata a bylinky promíchejte v misce.
5. Sýrovou směsí potřete maso a zarolujte.
6. Každý kousek masa obalte plátky anglické slaniny.
7. Maso dejte do vymazané zapékací misky, přikryjte a pečte 25-35 minut, podle velkosti rolky.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso