Chilli treska

• 70 g tresky
• 3 ks rajčat
• 400 g brambor
• 1 ks červená chilli paprička
• 2 ks sušených rajčat v oleji
• 1 ks cibule
• 4 špetky soli
• 1 lžíce sušeného tymiánu
• 1 hrnek zelené petrželky - nasekané
• 1 ks citronu
• 5 lžic olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Tresku nakrájejte na 4 porce.
3. Brambory ve slupce uvařte, pak oloupejte a nakrájejte na klínky.
4. Rajčata oloupejte a nakrájejte.
5. Smíchejte jemně nasekanou chilli papričku, drobně pokrájenou cibuli a česnek, tymián, nasekaná sušená rajčata, petržel a olivový olej.
6. Dochuťte solí a citronovou šťávou.
7. Porce tresky uložte do vymazané do zapékací misky, kolem rozložte klínky brambor, které promíchejte s rajčaty a na tresku dejte připravenou směs.
8. Pečte v troubě 20 minut.

• Hlavní chod
• Asijské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina