Vepřové kousky se zeleninou

• 600 g vepřového masa - vepřová panenka,kotleta,nebo kýta
• 1 ks velké cibule
• 1 ks pórku - bílá část
• 2 ks barevné papriky
• 1 stroužek česneku
• 1 snítka rozmarýnu
• 1 snítka čerstvého tymiánu
• 80 ml červeného vína
• 4 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 60 ml oleje

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na stejně velké kousky.
2. Papriky nakrájejte na proužky, cibuli nakrájejte nadrobno, pórek a česnek na plátky.
3. Na pánev s olejem vložte rozmarýn, tymián, česnek, cibuli a pórek, míchejte 5 minut.
4. K zelenině přidejte maso a vše restujte 10 - 15 minut.
5. Přidejte papriky a restujte další 3-4 minuty, nebo až je maso měkké.
6. Přelijte červeným vínem, osolte, opepřete, prohřejte a hned podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina