Bramborový krém

• 500 g brambor
• 200 g mrkve
• 1 ks malého tuřínu
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce másla
• 1,6 l vody
• 1 a 0,5 lžíce sypkého zeleninového ochucovadla
• 0,5 hrnku nasekané, zelené petrželky

Postup přípravy

1. Brambory, mrkev a tuřín oloupejte a nakrájejte na kousky.
2. V hrnci na oleji s máslem zeleninu krátce orestujte.
3. Polévku zalijte vodou, přidejte ochucovadlo (místo ochucovadla a vody můžete použít domácí zeleninový vývar) a vařte, až je zelenina měkká.
4. Polévku rozmixujte, přidejte nasekanou petrželku a podávejte.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina