Česnekové kuře

• 1200 - 1600 g celé kuře
• 20 stroužků česneku
• 1 svazek zelené petržele
• 1 lžíce soli
• 4 špetky bílého pepře
• 3 lžíce rozpuštěného másla

Postup přípravy

1. Římský hrnec namočte na 25 minut do studené vody.
2. Kuře naplňte česnekem a polovinou petrželky.
3. Nohy kuřete svažte k sobě provázkem.
4. Kuře potřete rozpuštěným máslem, osolte a opepřete.
5. Na dno římského hrnce rozložte druhou polovinu petrželky.
6. Na petrželku položte kuře, lehce podlijte vodou, přikryjte a vložte do studené trouby.
7. Troubu zapněte na 190 °C a kuře pečte přibližně 80 minut.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina