Chlebíček s čokoládovou polevou

• 120 g hořké čokolády
• 4 ks vajec
• 100 g moučkového cukru
• 8 lžic polohrubé mouky
• 2 lžičky kypřicího prášku
• 120 g mletých lískových ořechů
• 1 lžíce kakaa
• 100 g změklého másla
• 1 špetka soli
• 120 g čokoládové polevy
• Na posypání
• 100 g drcených mandlí nebo lískových oříšků

Postup přípravy

1. Čokoládu nastrouhejte.
2. Bílky vyšlehejte se špetkou soli.
3. Žloutky vyšlehejte s cukrem do hustého krému, postupně zašlehejte změklé máslo.
4. V míse promíchejte prosetou mouku, kypřicí prášek, čokoládu, oříšky a kakao.
5. Pak přidejte žloutkový krém a nakonec vyšlehané bílky.
6. Těsto nalijte do vysypané chlebíčkové formy.
7. Pečte v troubě vyhřáté na 175 °C přibližně 40 - 45 minut.
8. Vychladlý chlebíček přelijte čokoládovou polevou a posypte drcenými mandlemi, oříšky aj. Můžete taky promíchat mandle s lískovými oříšky.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě