Pečený králík

• 1400 g celého králíka
• 1 ks bio citronu
• 1 ks červené papriky
• 1 ks zelené papriky
• 1 ks velké cibule
• 300 ml bílého vína
• 60 ml oleje
• 1 snítka rozmarýnu
• 5 špetek soli
• 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Králíka naporcujte, osolte a opepřete.
2. Citron nakrájejte na plátky, papriky na větší kousky a cibuli na klínky.
3. Papriky nasypte do zapékací misky, přidejte porce králíka, cibuli a rozmarýn.
4. Vše zalijte vínem, pokapejte olejem a pečte v troubě předehřáté na 190 °C doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Králík