Rychlá bábovka

• 100 ml vody
• 150 ml oleje
• 250 ml hladké mouky
• 1 ks vanilkového cuku
• 4 ks vajec
• 250 g cukru krupice
• 0,5 hrnku kakaa nebo nastrouhané čokolády
• Na vymazání
• 1 plátek másla
• 3 lžíce krupičky

Postup přípravy

1. Cukr krupici, žloutky a vanilkový cukr vyšlehejte do husté pěny.
2. Přidejte olej, vodu a mouku a vše promíchejte.Z bílků vyšlehejte tuhý sníh, který nakonec opatrně vmíchejte do těsta. Odložte si 1/3 těsta stranou.
3. Formu bábovky vymažte máslem a vysypejte krupičkou.
4. Nalijte těsto do bábovkové formy a do zbylého těsta vmíchejte kakao a čokoládu.
5. Vložte formu do předehřáté trouby na 180 °C a pečte asi 3/4 hodiny. Zda je bábovka hotová, poznáte po zapíchnutí špejle. Je-li po vyjmutí suchá, je bábovka hotová.

• Dezerty, koláče
• České
• Svatba
• Vánoce
• Valentýn
• Ke kávě