Těstovinový salát

• 350 g vařených těstovin
• 150 ml zakysané smetany
• 4 lžíce majonézy
• 2 lžíce citronové šťávy
• 0,5 šálku zelené petrželky - nasekané
• 3 špetky čerstvě mletého černého pepře
• 2 špetky soli
• 1 stroužek česneku
• 10 lístků římského, nebo ledového salátu
• 120 g libové anglické slaniny
• 250 g cherry rajčat
• 120 g strouhaného čedaru
• 4 plátky toustového chleba
• 2 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Toustový chléb nakrájejte na kostičky, nasypte je na plech vyložený pečícím papírem, kostky lehce pokapejte olejem.
2. Slaninu nakrájejte na kostičky a přidejte ji k toustovému chlebu.
3. Plech dejte do trouby předehřáté na 180 °C a obojí opečte dozlatova.
4. Vařené těstoviny nasypte do velké mísy.
5. Rajčata překrojte na poloviny, salátové listy natrhejte a obojí přidejte k těstovinám.
6. Zakysanou smetanu smíchejte s majonézou, citronovou šťávou, drobně nasekaným česnekem a nasekanou petrželkou. Podle chuti osolte a opepřete.
7. K těstovinám dále přidejte vychladlé kostičky toustového chleba se slaninou, sýr nastrouhaný na hrubém struhadle, připravenou majonézu a vše lehce promíchejte.

• Salát, zelenina
• České
• Těstoviny
• Zelenina