Salát s kuřecím masem

• 300 g kuřecích prsou
• 2 špetky soli
• 0,5 hrnku nasekaných vlašských ořechů
• 2 ks jablek
• 1 ks zelený salát friséé - nebo rukola
• Na smažení
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• Na zálivku
• 50 ml olivového oleje
• 1 lžíce jablečného octa
• 1 lžička medu
• 1 lžička dijonské hořčice
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na nudličky, jemně je osolte a orestujte doměkka na másle s olejem.
2. Měkké maso vyndejte na papírový ubrousek.
3. Ořechy nasucho orestujte v pánvi.
4. Na mísu rozložte salát, na salát položte orestované maso, jablka nakájená na plátky a vše posypte ořechy.
5. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce a zálivkou zalijte salát.
6. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce