Ingredience na
- 3 ks
avokáda
- 5 lžic
citronové šťávy
- 2 ks
rozšlehaných vajec
- 1 stroužek
česneku
- prolisovaného
- K podávání
- 200 ml
bílého řeckého jogurtu
- 0,5 svazku
pažitky
- nasekané
- 2 špetky
soli
- 2 špetky
mletého bílého pepře
- Na obalení
- 0,5 hrnku
hladké mouky
- 1 hrnek
strouhanky
- 2 lžíce
strouhaného parmezánu
- 4 snítky
petrželky
- nasekané
- 1 špetka
chilli vloček
- 2 špetky
soli
- Na smažení
- 120 ml
oleje
TIP:
Avokádo můžete taky obalit v klasickém trojobalu-mouka, vejce, strouhanka.