Kuře dušené v jablečné šťávě

• 1400 g naporcovaného kuřete
• 0,5 lžičky soli
• 4 ks badyánu
• 1 ks malé tyčinky skořice
• 4 snítky tymiánu
• Na omáčku
• 300 ml jablečné šťávy
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 60 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Naporcované kuře osolte a uložte do pekáčku.
2. Smíchejte všechny ingredience na omáčku a kuřecí maso přelijte.
3. Přidejte snítky tymiánu, skořici, badyán a pečte přikryté v troubě předehřáté na 180 °C doměkka.
4. Kuře dopečte odkryté.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Kuřecí maso a drůbež