Ingredience na
- 650 g
krůtích jater
- 1 ks
velké cibule
- 1 plátek
špeku
- přibližně 50 g
- 1,5 lžíce
kukuřičného škrobu
- 1 lžíce
oleje
- 0,5 lžíce
mletého kmínu
- 0,5 lžíce
sušeného tymiánu
- 200 ml
33% smetany
- 2 špetky
soli
TIP:
Stejným způsobem můžete připravit játra telecí, vepřová, nebo kuřecí.