Plněné žampiony

• 400 g žampionů
• 200 ml smetany
• 1 ks cibule - na kostičky
• 2 stroužky česneku
• 100 g slaniny
• 130 g sýra
• 400 g mletého masa - orestovaného
• 1 ks vejce
• sůl a pepř
• kmín
• petrželka
• majoránka

Postup přípravy

1. Žampiony omyjte, osušte, vykrojte nohu z klobouku. Všechny ostatní přísady smíchejte, koření dejte dle chuti, slaninu nakrájejte na malé kousky, polovinu sýra nastrouhejte.
2. Promíchanou hmotu naplňte do žampionů a dejte péct na 20 minut do předehřáté trouby na 170°C. Po propečení dejte nahoru zbytek sýra a ještě 10 minut zapečte. Plněné žampiony podávejte s bramborem.

• Hlavní chod
• České
• Houby
• Mleté maso