Papriky plněné sýrem

• 4 ks velké červené papriky
• 250 g nastrouhaného tvrdého sýra
• 2 ks vajec
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 hrst čerstvé nasekané petrželky
• 4 lžíce rozpuštěného másla

Postup přípravy

1. Paprikám seřízněte vršky, vyndejte semínka a papriky omyjte je vodou.
2. Nastrouhaný sýr promíchejte v misce s vejci a jemně osolte a opepřete.
3. Papriky naplňte sýrem a uložte je do zapékací mísy.
4. Přelijte rozpuštěným máslem a zapečte 10-15 minut, nejlépe pod grilem v troubě. Před podáváním posypte papriky petrželkou.

• Předkrm
• Italské
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina