Ingredience na
- 1 ks
řapíkatého celeru
- 1 ks
cibule
- 2 lžíce
másla
- 1 lžíce
oleje
- 1/2 ks
zelené slovenské papriky
- 2 stroužky
česneku
- 1,2 l
kuřecího vývaru
- 2 špetky
soli
- 2 špetky
čerstvě mletého pepře
TIP:
Pro velice nízký obsah kalorií a vysoký obsah výživných látek je výbornou dietní zeleninou i skvělou součástí zdravé stravy. Je vynikajícím zdrojem vitamínu C. Jeho specifickou chuť a vůni vytváří éterický olej. Celer řapíkatý posiluje činnost ledvin. Podporuje činnost pohlavních žláz. Je vhodný při artritidě, revmatismu a dně. Taktéž při nervových slabostech, neboť snižuje množství stresových hormonů a tím uklidňuje nervy.