Mrkvový salát s avokádem

• 350 g mrkve
• 1 ks jablka
• 1 ks avokáda
• 4 lžíce citrónové šťávy
• 4 lžíce arašídového oleje
• 1 špetka soli
• 1 špetka čerstvě namletého pepře
• 3 lžíce medu
• 1/2 lžičky chilli vloček
• 1/2 svazku řeřichy

Postup přípravy

1. Oloupejte a nastrouhejte mrkev. Jablko nakrájejte na osminky. Oloupané avokádo nakrájejte na kousky.
2. Jablko, mrkev a avokádo dejte do misky a pokapejte citrónovou šťávou. Dochuťte solí a pepřem. Přidejte med a chilli vločky. Salát zakápněte olejem a promíchejte. Před podáváním posypte řeřichou.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina