Plněné kuřecí řízky

• 4 ks kuřecích řízků
• 4 špetky soli
• 4 stroužky česneku
• 4 plátky debrecínky
• 2 lžíce hořčice
• 4 růžičky uvařené brokolice
• 2 ks rozšlehaných vajec
• 1 miska strouhanky
• 1 miska hladké mouky

Postup přípravy

1. Uvařenou brokolici rozmačkejte vidličkou. Kuřecí řízky lehce naklepejte, osolte, potřete prolisovaným česnekem a hořčicí, na každý řízek položte plátek debrecínky a lžíci brokolice. Plátky masa přehněte nebo zatočte a upevněte jehlou na závitky.
2. Maso obalte v trojobalu. Smažte zvolna dozlatova, nejlépe ve fritovacím hrnci.
3. Podávejte s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina