Treska s celerem a pórkem

• 2 ks steaků z tresky
• 150 g mrkve
• 150 g celeru
• 100 g pórku
• 10 g čerstvého zázvoru
• 3 lžíce másla
• 250 ml zeleninového vývaru
• 2 špetky soli
• 2 špetky bílého pepře
• 2 snítky čerstvého koriandru

Postup přípravy

1. Oloupanou mrkev a celer nakrájejte na nudličky, očištěný pórek na proužky. Zázvor jemně nasekejte. Na pánvi s máslem zeleninu se zázvorem orestujte.
2. Osolené, opepřené steaky vložte do vařícího vývaru a povařte na slabém ohni 8-10 minut.
3. Rybí steaky vyndejte z vývaru a podávejte s orestovanou zeleninou posypané nasekaným koriandrem.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Rychlý oběd