Teplý houbový salát

• 500 g čerstvých hub
• 4 snítky čerstvého kopru
• 1 hrst nasekané zelené petrželky
• 2 stroužky česneku
• 1 ks velká cibule - jemně nasekané
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 lžíce jablečného octa

Postup přípravy

1. Očištěné houby orestujte na másle a oleji spolu s nakrájenou cibulí.
2. Přidejte jemně nakrájený česnek a nasekanou petrželku. Promíchejte, podle chuti osolte, opepřete, přidejte ocet a restujte ještě 5 minut.
3. Podávejte ozdobené snítkou kopru.

• Salát, zelenina
• České
• Houby