Syrečky smažené v bramborovém těstíčku

• 6 koleček olomouckých syrečků
• 8 ks syrových brambor
• 3 ks vajec
• 4 stroužky prolisovaného česneku
• 1 ks nastrouhané cibule
• 3 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce nasekané čerstvé majoránky
• 1 lžička mleté sladké i pálivé papriky
• 1 lžička soli
• 1 špetka čerstvě namletého pepře
• 50 ml oleje na smažení

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nastrouhejte, z nastrouhaných brambor slijte vodu a smíchejte je s ostatními surovinami.
2. Na rozpálený olej dejte trochu bramborového těsta, na které položte plátek syrečku a přikryjte bramborovým těstem. Pečte z obou stran dozlatova.

• Lahůdky
• České
• Bez masa