Grilovaný lilek s cuketou

• 1 ks lilku
• 1 ks cukety
• 5 lžic olivového oleje
• 3 špetky soli
• 1-2 stroužku prolisovaného česneku
• 150 g mozzarelly
• 1 ks velkého rajčete
• 8 lístků čerstvé bazalky
• 2 špetky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

1. Omytou cuketu a lilek nakrájejte na silnější plátky. Olej promíchejte se solí, česnekem a plátky vložte do oleje.
2. Sýr nakrájejte na plátky. Rajče rozkrojte, vyndejte semínka a rajče nakrájejte na klínky.
3. Na rozehřátém grilu grilujte 3-4 minuty plátky cukety a lilku. Plátky otočte, na plátky položte plátek sýra mozzarella. Grilujte, až se sýr začne tavit.
4. Pak přidejte klínky rajčat, posypte pepřem a ozdobte lístkem bazalky. Hned podávejte.

• Na chuť
• Italské
• Grilování
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina