Mrkvový džem s medem

• 800 g nastrouhané mrkve
• 600 g medu
• 10 lžic citrónové šťávy
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 2 ks hrušek

Postup přípravy

1. Mrkev, med, citrónovou šťávu a vanilkový cukr přiveďte v hrnci k varu.
2. Vařte za stálého míchání 20 minut. Pak nechte vychladnout a rozmixujte.
3. Hrušky oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, přidejte je k rozmixované mrkvi a pomalu vařte 10 minut.
4. Horký džem nalijte do skleniček, zavíčkujte, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

• Zavařenina
• České
• Zelenina