Letní listový salát s a opečenými krutony

• 1/2 hlávky ledového salátu
• 1/2 hlávky římského salátu
• 1 hrst listů polníčku
• 1 hrst cherry rajčátek
• 1/2 ks čerstvé červené řepy
• 1 ks světlé bagety - jeden až dva dny staré
• vinný ocet - nebo jablečný
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl
• pepř

Postup přípravy

1. Variaci salátů operte a s půlkami cherry rajčátek promíchejte v misce. Zakápněte olivovým olejem smíchaným s vinným nebo jablečným octem.
2. Na pánvi opražte na kostičky nakrájenou bagetu, kterou na porci salátu přidejte až těsně před jeho podáváním (nemusí být rozhodně teplé).
3. Pro ozvláštnění chuti i barevnosti můžete salát dozdobit čerstvě nastrouhanou červenou řepou, kterou předtím pečlivě očistěte.
4. Dosolte podle chuti a podávejte, pro velké jedlíky můžete salát doplnit kouskem italské ciabatty nebo toustem.

• Salát, zelenina
• Italské
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Rychlý oběd