Dušené vepřové

• 1 kg vepřové plece
• 4 lžíce oleje
• 700 ml kuřecího vývaru
• 4 ks jarní cibulky
• 2 snítky čerstvého nasekaného rozmarýnu
• 6 lístků čerstvé šalvěje
• 4 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 2 ks brambory - oloupané, nakrájené na kostičky
• 150 g zelených fazolových lusků
• 2 lžíce hladké mouky

Postup přípravy

1. Vepřové maso nakrájejte na kostky a orestujte na oleji.
2. Přidejte kuřecí vývar a bylinky. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte bez pokličky 30 minut.
3. Přidejte brambory, fazole a duste 10 minut.
4. V malém množství vody rozmíchejte mouku, přidejte ji k masu a vařte ještě 10 minut, nebo až je maso měkké.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina