Tvarůžková pomazánka s pivem

• 1 balení pomazánkové máslo
• 1-2 balení tvarůžků
• 1 špetka soli
• 2 špetky mletého pepře
• 3-4 ks jarní cibulky - najemno pokrájené
• 1 ks nakládané kapie - nasekané najemno
• 1 lžíce nasekané pažitky
• 5 lžic světlého piva
• 1 špetka pískového cukru
• 1 bochník chleba
• 50 ml oleje na opékání
• 1 palice česneku

Postup přípravy

1. Pomazánkové máslo smíchejte s tvarůžky nakrájenými na kostičky.
2. Pokud je potřeba, přidejte trochu soli a mletého pepře.
3. Poté vmíchejte nakrájené jarní cibulky, kapii, pažitku a nakonec opatrně zalijte pivem pro vytvoření té správné chuti a roztíravosti, piva stačí 3–4 lžíce, promíchejte a dotáhněte špetkou cukru.
4. Chleba nakrájejte na plátky, opečte na oleji a potřete česnekem. Podávejte s pomazánkou.

• Pomazánky
• České
• Magazín Albert v kuchyni