Vanilkový dezert

• Na krém
• 150 g krupicového cukru
• 85 g hladké mouky
• 1/2 lžičky soli
• 1 l mléka
• 8 ks žloutků
• 1 lžíce vanilkového extraktu
• Na ozdobu
• 4 ks velkých jahod

Postup přípravy

1. V hrnci s těžkým dnem uvařte krém: smíchejte mléko, cukr, mouku a sůl a za stálého míchání přiveďte pomalu k varu.
2. Odstavte z plotny.
3. Žloutky ušlehejte do světlé nadýchané pěny a po částech je zamíchávejte do mléka. Znovu pomalu přiveďte k varu, asi minutu vařte a nakonec přidejte vanilkový extrakt.
4. Krém rozdělte do misek, nebo skleniček a nechte vychladnout.
5. Ozdobte nakrájenou jahodou.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vaření pro děti