Špenátová roláda

• 1 balení mraženého špenátu
• 3 ks vajec
• 120 g polohrubé mouky
• česnek - dle chuti
• 1 lžíce oleje
• sůl
• Na náplň
• 1 balení taveného sýra
• 15 dkg šunky
• 3 ks vajec

Postup přípravy

1. Špenát rozrazte, přidejte 3 žloutky, sůl, lžíci oleje, prolisovaný česnek a 120 g polohrubé mouky. Nakonec opatrně vmíchejte sníh ze 3 bílků. Vše nalijte na plech s pečícím papírem. Pečte na 150°C cca 10-15 minut.
2. Po vytažení na plát položte čistou utěrku, smotejte a nechte chvíli vychladnout.
3. Pak rozmotejte a potřete připravenou hmotou a poklaďte šunkou a znovu smotejte. Zabalte do alobalu a nechte vychladnout.
4. Směs: Natvrdo uvařená vajíčka nastrouhejte na jemno a smíchejte s taveným sýrem.

• Na chuť
• Párty
• Silvestr