Česnekové kuře

• 1,5-2 kg kuřete
• 1 lžíce soli
• 1 lžička bílého pepře
• 1 ks citronu
• 2 ks česneku - celé menší hlavičky
• 1 svazek čerstvé šalvěje
• 2 lžíce sádla

Postup přípravy

1. Omyté kuře potřete zevnitř i na povrchu solí a pepřem. Nohy svažte k sobě.
2. Kuře vložte do pekáčku se sádlem, podlijte 250 ml vody, dejte do trouby vyhřáté na 200°C. Pečte 60-70 minut.
3. Umytý citrón nakrájejte na kousky. Hlavičky česneku rozdělte. Po 30 minutách pečení obložte kuře citrónem a česnekem a podle potřeby ještě podlijte.
4. Opláchnutou šalvěj natrhejte a posypte kuře 10 minut před koncem pečení.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Kuřecí maso a drůbež