Cizrnový salát s koriandrem

• 1 stroužek česneku
• 2 ks malé limetky - šťáva
• 3 lžíce extra panenského oleje
• 1 lžička kmínu
• 1/2 lžičky drceného červeného pepře - podle chuti
• 1/2 lžičky soli - podle chuti
• 600 g konzervované cizrny
• 2 ks červené cibule
• 1 hrst čerstvého koriandru - nasekaného

Postup přípravy

1. Ve velké míse smíchejte jemně nasekaný česnek, limetkovou šťávu, olej, kmín, drcený červený pepř a sůl.
2. Přidejte propláchnutou, scezenou cizrnu, jemně nakrájenou cibuli a koriandr. Promíchejte a podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny