Polévka s krevetami

• 2 lžíce másla
• 150 g žampiónů - nakrájených
• 50 g celeru
• 1 ks cibule
• 1/2 lžičky česnekového prášku
• 1 l kuřecího vývaru
• 2 ks středně velkých brambor
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 70 ml vody
• 300 ml smetany
• 1/4 lžičky černého pepře
• 200 g malých mražených krevet - předvařených
• 60 ml suchého sherry

Postup přípravy

1. Do hrnce s rozpuštěným máslem přidejte nakrájené houby, hrubě nastrouhaný celer a nakrájenou cibuli, míchejte 5 minut.
2. Zalijte vývarem, přidejte oloupané, na kostky pokrájené brambory a vařte 10 minut.
3. 70 ml vody promíchejte se škrobem a přidejte do polévky. Dále přidejte smetanu, dochuťte pepřem, česnekem a vařte 10 minut.
4. Nakonec vmíchejte krevety s suché sherry, prohřejte, nevařte.

• Polévka
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Houby
• Zelenina