Masové kuličky v mrkvi

• 500 g mletého libového vepřového masa - můžete použít i maso drůbeží
• 1 ks vejce
• 1 ks cibule
• 1 lžička tekutého koření Maggi
• 2 lžíce strouhanky
• 1 ks velké žluté papriky
• 600 g mrkve
• 500 ml zeleninového vývaru
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. Mleté maso dejte do mísy, přidejte vejce, strouhanku, špetku solil a Maggi.
2. Cibuli nakrájejte, nechte zesklovatět na másle a přidejte k masu. Vše velmi dobře promíchejte.
3. Namočte si ruce a tvořte kuličky velikosti vlašského ořechu. Vařte v mírně osolené vodě. Až vyplavou vařte ještě 7 minut.
4. Očištěnou papriku a mrkev nakrájejte nebo nastrouhejte na proužky. Dejte do hrnce zalijte vývarem a vařte až je zelenina měkká.
5. Pak k mrkvi vložte masové kuličky, prohřejte a podávejte např. s rýží.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Vepřové maso
• Vaření pro děti
• Mleté maso