Polévka z bílých fazolí

• 2 plechovky velkých bílých máslových fazolí - á 400g
• 1 ks mrkev
• 1 ks cibule
• 2 lžíce másla
• 3 snítky tymiánu
• 1,2 l drůbežího vývaru
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 100 ml smetany na vaření

Postup přípravy

1. V hrnci na rozehřátém másle orestujte nakrájenou cibuli.
2. Přidejte zdrhnuté lístky tymiánu, scezené,propláchnuté fazole, očištěnou, pokrájenou mrkev, vývar a nechte na mírném ohni 15 minut vařit.
3. Vmíchejte smetanu, podle chuti osolte, opepřete a prohřejte.

• Polévka
• České
• Zelenina
• Luštěniny