Bramborový salát s nivou

• 1 kg brambor
• 1 svazek pažitky
• 80 g sýra niva
• 50 g černých oliv
• 1/2 lžičky soli
• Na zálivku
• 80 ml řepkového oleje
• 3 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce bílého jogurtu
• 1/2 lžíce plnotučné hořčice
• 1 špetka soli
• 1 špetka chilli vloček

Postup přípravy

1. Umyté brambory ve slupce uvařte do měkka.
2. Uvařené oloupejte a nakrájejte na plátky.
3. Do velké mísy rozdrobte sýr, přidejte plátky brambor, nakrájené olivy a posypte trochou soli.
4. Smíchejte olej, citronovou šťávu, bílý jogurt a hořčici. Přidejte chilli vločky a podle potřeby dochuťte solí.
5. Zálivkou přelijte brambory, přidejte nasekanou pažitku a vše promíchejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina