Cuketové placičky

• 400 g cukety
• 2 lžíce strouhanky
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
• 1 špetka kari koření
• 70 ml vody nebo mléka
• 2 ks vajec
• 120 g hladké mouky
• 2 lžíce oleje
• 0,5 lžičky soli
• 2 snítky čerstvého kerblíku
• Na smažení
• 80 ml oleje

Postup přípravy

1. Cuketu nahrubo nastrouhejte do mísy (přebytečnou vodu slijte).
2. Přidejte všechny zbývající suroviny a vše dobře promíchejte. Mouku přidávejte postupně, aby ji nebylo moc.
3. Na oleji smažte placičky.
4. Upečené pokládejte na papírovou utěrku.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina