Okurkový salát s koprem

• 1 ks salátové okurky
• 2 špetky soli
• 2 lžíce rýžového octa
• 2 lžíce zakysané smetany - nebo řeckého jogurtu
• 1 lžíce čerstvého kopru - nasekaného
• 2 lžičky mletého pepře

Postup přípravy

1. Okurku nekrájejte na plátky, dejte do cedníku a osolte je.
2. Nechte stát pár minut, pak okurky propláchněte studenou vodou, nechte dobře okapat a osušte je papírovou utěrkou.
3. Okurky dejte do misky, přidejte ostatní ingredience, lehce promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Řecké
• Zelenina
• Studená kuchyně