Brokolicová polévka

• 1 l vody
• 1 lžička sypkého zeleninového vývaru - nebo kostka
• 500 g brokolice rozdělené na růžičky
• 200 ml smetany na vaření
• 4 plátky šunky
• 2 špetky mletého černého pepře
• 170 g sýra niva

Postup přípravy

1. Brokolici dejte do hrnce, zalijte vodou, přidejte sypký vývar (nebo kostku vývaru ) a vařte 15 minut.
2. Pár kousků brokolice si odložte na zdobení, zbylou brokolici rozmixujte ponorným mixérem.
3. Do polévky dejte nasekanou šunku a rozdrobenou nivu, přilijte smetanu a polévku prohřejte.
4. Podle potřeby dochuťte mletým pepřem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina