Nakládaná červená cibule

• 700 g červené cibule
• 2 stroužky česneku
• 360 g šťávy z černého rybízu
• 360 ml červeného vinného octa
• 300 g cukru
• 1 lžička soli

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké kroužky.
2. Oloupejte a nakrájejte stroužky česneku.
3. Cibuli vložte do vhodné, uzavíratelné sklenice.
4. Mezi cibuli dejte stroužky česneku.
5. V hrnci přiveďte k varu šťávu z černého rybízu, ocet, cukru a sůl.
6. Horkým nálevem zalijte cibuli, přikryjte víčkem a nechte vychladnout.
7. Nechte marinovat minimálně 8 hodin.

• Zavařenina
• České
• Zelenina