Mléčná polévka se zeleninou

• 600 ml mléka
• 2 lžíce másla
• 500 ml vody
• 2 ks mrkve
• 1 ks menší kousek celeru
• 1 hrst zeleného hrášku
• 1 ks malé kedlubny
• 4 ks růžičky květáku - nebo brokolice
• 2 ks menších brambor
• 5 lístků libečku
• 4 snítky zelené petrželky
• 2 špetky soli
• 80 g plátků šunky - volitelné

Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu nakrájejte a orestujte na másle.
2. Zeleninu zalijte vodou, přidejte libeček a vařte 15 minut, až je zelenina měkká.
3. Přidejte mléko a vařte 5 minut.
4. Podle chuti osolte.
5. Do polévky můžete přidat nakrájenou šunku.
6. Polévku podávejte posypanou nasekanou petrželkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina