Bavorské vdolky

• Na ozdobu
• 1 ks smetany ke šlehání
• Na potření
• 1 kelímek švestkových povidel
• Na těsto
• 200 ml mléka
• 1 ks vejce
• 60 g másla
• 500 g polohrubé mouky
• 1 lžička soli
• 65 g cukru krystal
• 3/4 lžíce sušeného droždí

Postup přípravy

1. Těsto si můžete připravit v domácí pekárně. Na řadu přicházejí nejdříve tekuté suroviny, sypké a v poslední řadě posypte droždím. Případně si těsto zpracujte vařečkou a nechte kynout.
2. Vykynuté těsto vyválejte na plát vysoký asi 1,5 cm. Kolečka vykrajujte skleničkou namočenou do mouky, aby se těsto nelepilo.
3. Do každého vdolečku si palcem nebo vařečkou doprostřed udělejte důlek. Tyto kolečka nechte na válu ještě přibližně 15 minut kynout.
4. Stranu na které máte důlek dávejte směrem dolů do rozpáleného oleje a smažte dozlatova.
5. Hotové posypte moučkovým cukrem, potřete povidly a navrch přidejte vyšlehanou šlehačku.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Domácí pekárny
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla