Kuřecí maso s houbami

• 8 ks kuřecího masa - kuřecí stehna,čtvrtky apod.
• 8 špetek soli
• 3 lžíce oleje
• 1 ks malého pórku
• 2 ks červené cibule
• 300 g hub
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 150 ml kuřecího vývaru
• 200 ml červeného vína
• 1 šálek petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Maso osolte a uložte do pekáčku, nebo zapékací misky.
3. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli, nakrájený pórek a očištěné, nakrájené houby.
4. Přidejte nasekaný česnek, tymián, zaprašte moukou a přibližně 3 minuty míchejte.
5. Nakonec vmíchejte víno a vývar.
6. Touto směsí přelijte kuřecí maso.
7. Zakryjte a pečte 60 minut, nebo dokud kuře nezměkne.
8. Před podáváním posypte jemně nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby