Koláčky z bramborové kaše

• 600 g brambor
• 150 g strouhaného ementálu
• 1 ks vejce
• 60 g změklého másla
• 2 ks lahůdkové cibulky
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého bílého pepře
• 1 špetka mletého muškátového oříšku
• 2 hrnky strouhanky
• 80 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka.
2. Uvařené brambory sceďte a rozšťouchejte.
3. K bramborám vmíchejte sýr, máslo, rozšlehané vejce, jemně nasekanou lahůdkovou cibuli, sůl a bílý pepř podle chuti, muškátový oříšek a dobře promíchejte. Podle potřeby můžete zahustit strouhankou.
4. Ze směsi vytvarujte koláčky - vyšší placičky a obalte je ve strouhance.
5. Koláčky opékejte na rozehřátém oleji 4 až 5 minut na každé straně.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina