Kapustová polévka

• 1 ks menší kapusty
• 2 ks brambor
• 1 ks menší cibule
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• 1,5 l zeleninového vývaru
• 2 špetky kmínu
• 1 špetka soli
• 2 špetky mletého pepře
• 4 stroužky česneku
• 2 ks klobásy

Postup přípravy

1. Kapustu zbavte košťálu a nakrájejte, cibuli nasekejte najemno.
2. Na rozehřátém másle nechte zesklovatět cibuli, zaprašte ji moukou, promíchejte a zalijte vývarem.
3. Přidejte kapustu, na kostičky nakrájené brambory a kmín. Vařte 15 minut.
4. Klobásu nakrájejte na kolečka, přidejte do polévky a vařte 10 minut.
5. Polévku podle chuti osolte, opepřete a přidejte prolisovaný česnek.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina